ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತೆ-ಅನುಮೋದಿತ ಎಕ್ಸ್-ರೇ ಮತ್ತು ಲೋಹ ಪತ್ತೆ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಪರೀಕ್ಷಾ ಮಾದರಿಗಳ ಹೊಸ ಸಾಲು, ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕರಣಾ ವಲಯಕ್ಕೆ ಉತ್ಪಾದನಾ ಮಾರ್ಗಗಳು ಹೆಚ್ಚುತ್ತಿರುವ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತೆಯ ಬೇಡಿಕೆಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುವುದನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಹಸ್ತವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಉತ್ಪನ್ನ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಕಾರರು ಹೇಳಿಕೊಂಡಿದ್ದರು.
ಆಹಾರ ಸೇರಿದಂತೆ ಕೈಗಾರಿಕೆಗಳಿಗೆ ಲೋಹ ಪತ್ತೆ ಮತ್ತು ಎಕ್ಸ್-ರೇ ತಪಾಸಣೆ ಪರಿಹಾರಗಳ ಸ್ಥಾಪಿತ ಪೂರೈಕೆದಾರ ಫ್ಯಾಂಚಿ ಇನ್ಸ್‌ಪೆಕ್ಷನ್, ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್, ಗಾಜು ಮತ್ತು ಸ್ಟೇನ್‌ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್‌ನಂತಹ ವಸ್ತುಗಳಿಂದ ಆಹಾರ ಮಾಲಿನ್ಯವನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು FDA-ಅನುಮೋದಿತ ಪರೀಕ್ಷಾ ಮಾದರಿಗಳ ಸಂಗ್ರಹವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದೆ.
ತಪಾಸಣೆ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳು ಸರಿಯಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತಿವೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಮಾದರಿಗಳನ್ನು ಆಹಾರ ಉತ್ಪಾದನಾ ಮಾರ್ಗಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಒಳಗೆ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಆಹಾರ ಸಂಪರ್ಕ ಅನುಮೋದನೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ FDA ಪ್ರಮಾಣೀಕರಣವು ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕರಣಾ ವಲಯದಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಗತ್ಯವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಫ್ಯಾಂಚಿಯ ಮಾರಾಟದ ನಂತರದ ಸೇವೆಯ ಮುಖ್ಯಸ್ಥ ಲೂಯಿಸ್ ಲೀ ಹೇಳಿದರು.
ಈ ಪ್ರಮಾಣೀಕರಣವು ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ ಅತ್ಯುನ್ನತ ಮಾನದಂಡವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಲೂಯಿಸ್ ಹೇಳಿದರು.
ಉದ್ಯಮದ ಬೇಡಿಕೆ
"ಜನರು ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕೇಳುತ್ತಿರುವ ಒಂದು ವಿಷಯವೆಂದರೆ FDA ಪ್ರಮಾಣೀಕರಣ ಮತ್ತು ಪರೀಕ್ಷಾ ಮಾದರಿಗಳನ್ನು FDA ಪ್ರಮಾಣೀಕೃತ ವಸ್ತುಗಳಿಂದ ಪಡೆಯಬೇಕು" ಎಂದು ಲೂಯಿಸ್ ಹೇಳಿದರು.
"ಬಹಳಷ್ಟು ಜನರು ತಮಗೆ FDA ಪ್ರಮಾಣೀಕರಣವಿದೆ ಎಂಬ ಅಂಶವನ್ನು ಪ್ರಚಾರ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಅವರು ಅದನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಅವರು ಅದನ್ನು ಪ್ರಸಾರ ಮಾಡುತ್ತಿಲ್ಲ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಮಾಡಲು ಕಾರಣವೆಂದರೆ ಹಿಂದಿನ ಮಾದರಿಗಳು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗೆ ಸಾಕಾಗಲಿಲ್ಲ."
"ಗ್ರಾಹಕರ ಬೇಡಿಕೆಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ನಾವು ಪ್ರಮಾಣೀಕೃತ ಮಾದರಿಗಳಿಗೆ ಈ ಮಾನದಂಡಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸಬೇಕು. ಆಹಾರ ಉದ್ಯಮವು FDA ಪ್ರಮಾಣೀಕರಣದೊಂದಿಗೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಒತ್ತಾಯಿಸುತ್ತದೆ."
ವಿವಿಧ ಗಾತ್ರಗಳಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿರುವ ಪರೀಕ್ಷಾ ಮಾದರಿಗಳು ಅಂತರರಾಷ್ಟ್ರೀಯವಾಗಿ ಗುರುತಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಬಣ್ಣ ಕೋಡಿಂಗ್ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಅನುಸರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಲೋಹ ಪತ್ತೆ ಮತ್ತು ಎಕ್ಸ್-ರೇ ಯಂತ್ರಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಳಸಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ.
ಲೋಹ ಪತ್ತೆ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳಿಗೆ, ಫೆರಸ್ ಮಾದರಿಗಳನ್ನು ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ, ಹಿತ್ತಾಳೆಯನ್ನು ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ, ಸ್ಟೇನ್‌ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್ ಅನ್ನು ನೀಲಿ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಅನ್ನು ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ಗುರುತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಎಕ್ಸ್-ರೇ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಲು ಬಳಸುವ ಸೋಡಾ ಲೈಮ್ ಗ್ಲಾಸ್, ಪಿವಿಸಿ ಮತ್ತು ಟೆಫ್ಲಾನ್ ಗಳನ್ನು ಕಪ್ಪು ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ಗುರುತಿಸಲಾಗಿದೆ.
ಲೋಹ, ರಬ್ಬರ್ ಮಾಲಿನ್ಯ
ಫ್ಯಾಂಚಿ ಇನ್ಸ್‌ಪೆಕ್ಷನ್ ಪ್ರಕಾರ, ತಪಾಸಣೆ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳು ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತಾ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸಂಭಾವ್ಯ ಸಾರ್ವಜನಿಕ ಆರೋಗ್ಯ ಅಪಾಯಗಳನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟುತ್ತವೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಈ ರೀತಿಯ ಅಭ್ಯಾಸವು ಅತ್ಯಗತ್ಯವಾಗಿದೆ.
ಯುಕೆ ಚಿಲ್ಲರೆ ವ್ಯಾಪಾರಿ ಮಾರಿಸನ್ಸ್ ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ತನ್ನದೇ ಬ್ರಾಂಡ್‌ನ ಹೋಲ್ ನಟ್ ಮಿಲ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ನ ಒಂದು ಬ್ಯಾಚ್ ಅನ್ನು ಹಿಂಪಡೆಯುವಂತೆ ಒತ್ತಾಯಿಸಲಾಯಿತು, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಸಣ್ಣ ಲೋಹದ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಕಲುಷಿತವಾಗಿರಬಹುದು ಎಂಬ ಭಯದಿಂದಾಗಿ.
2021 ರಲ್ಲಿ ಐರಿಶ್ ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತಾ ಅಧಿಕಾರಿಗಳು ಇದೇ ರೀತಿಯ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯನ್ನು ಘೋಷಿಸಿದರು, ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ ಸರಪಳಿ ಅಲ್ಡಿ ಬ್ಯಾಲಿಮೋರ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಫ್ರೆಶ್ ವೈಟ್ ಸ್ಲೈಸ್ಡ್ ಬ್ರೆಡ್‌ನ ಹಲವಾರು ಲೋವ್‌ಗಳು ಸಣ್ಣ ರಬ್ಬರ್ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಕಲುಷಿತಗೊಂಡಿವೆ ಎಂದು ತಿಳಿದ ನಂತರ ಮುನ್ನೆಚ್ಚರಿಕೆಯಾಗಿ ಅದನ್ನು ಹಿಂಪಡೆಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿತು.
ಪೋಸ್ಟ್ ಸಮಯ: ಏಪ್ರಿಲ್-15-2024