ಸುದ್ದಿ

1, ಪೂರ್ವ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಮಾಡಿದ ಆಹಾರದ ತೂಕ ಅನುಸರಣೆ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆಯನ್ನು EU ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ

ಈವೆಂಟ್ ವಿವರಗಳು: ಜನವರಿ 2025 ರಲ್ಲಿ, ಯುರೋಪಿಯನ್ ಒಕ್ಕೂಟವು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಮಾಂಸ, ಶಿಶು ಮತ್ತು ಚಿಕ್ಕ ಮಕ್ಕಳ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಇತರ ವರ್ಗಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ ನಿವ್ವಳ ವಿಷಯ ಲೇಬಲಿಂಗ್ ದೋಷವನ್ನು ಮೀರಿದ್ದಕ್ಕಾಗಿ 23 ಆಹಾರ ಕಂಪನಿಗಳಿಗೆ ಒಟ್ಟು 4.8 ಮಿಲಿಯನ್ ಯುರೋಗಳ ದಂಡವನ್ನು ವಿಧಿಸಿತು. ಉಲ್ಲಂಘಿಸುವ ಉದ್ಯಮಗಳು ಅನುಮತಿಸುವ ವ್ಯಾಪ್ತಿಯನ್ನು ಮೀರಿದ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ತೂಕದ ವಿಚಲನದಿಂದಾಗಿ ಉತ್ಪನ್ನ ತೆಗೆದುಹಾಕುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ ಖ್ಯಾತಿಯ ಹಾನಿಯನ್ನು ಎದುರಿಸುತ್ತವೆ (ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಲೇಬಲಿಂಗ್ 200 ಗ್ರಾಂ, ನಿಜವಾದ ತೂಕ ಕೇವಲ 190 ಗ್ರಾಂ).
ನಿಯಂತ್ರಕ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳು: ಕಂಪನಿಗಳು EU1169/2011 ನಿಯಮವನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಪಾಲಿಸಬೇಕೆಂದು EU ಬಯಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಡೈನಾಮಿಕ್ ತೂಕದ ಮಾಪಕಗಳು ± 0.1g ದೋಷ ಪತ್ತೆಯನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಅನುಸರಣೆ ವರದಿಗಳನ್ನು ರಚಿಸಬೇಕು.
ತಾಂತ್ರಿಕ ನವೀಕರಣ: ಕೆಲವು ಉನ್ನತ-ಮಟ್ಟದ ತೂಕ ತಪಾಸಣಾ ಉಪಕರಣಗಳು ಉತ್ಪಾದನಾ ರೇಖೆಯ ಏರಿಳಿತಗಳನ್ನು ಸ್ವಯಂಚಾಲಿತವಾಗಿ ಮಾಪನಾಂಕ ನಿರ್ಣಯಿಸಲು AI ಅಲ್ಗಾರಿದಮ್‌ಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತವೆ, ತಾಪಮಾನ ಮತ್ತು ಕಂಪನದಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ ತಪ್ಪು ನಿರ್ಣಯಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
2, ಲೋಹದ ವಿದೇಶಿ ವಸ್ತುಗಳ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಉತ್ತರ ಅಮೆರಿಕಾದ ಪೂರ್ವ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಮಾಡಿದ ಆಹಾರ ಕಂಪನಿಗಳು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಹಿಂಪಡೆಯುತ್ತವೆ.
ಈವೆಂಟ್ ಪ್ರಗತಿ: ಫೆಬ್ರವರಿ 2025 ರಲ್ಲಿ, ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಮಾಡಲಾದ ಆಹಾರ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ ಸ್ಟೇನ್‌ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್ ತುಣುಕು ಮಾಲಿನ್ಯದಿಂದಾಗಿ 120000 ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಹಿಂತೆಗೆದುಕೊಂಡಿತು, ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ 3 ಮಿಲಿಯನ್ US ಡಾಲರ್‌ಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ನೇರ ನಷ್ಟವಾಯಿತು. ಲೋಹದ ತುಣುಕುಗಳು ಉತ್ಪಾದನಾ ಮಾರ್ಗದಲ್ಲಿ ಮುರಿದ ಕತ್ತರಿಸುವ ಬ್ಲೇಡ್‌ಗಳಿಂದ ಹುಟ್ಟಿಕೊಂಡಿವೆ ಎಂದು ತನಿಖೆಯು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಅವುಗಳ ಲೋಹ ಪತ್ತೆ ಉಪಕರಣಗಳ ಸಾಕಷ್ಟು ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಯನ್ನು ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸುತ್ತದೆ.
ಪರಿಹಾರ: ಪೂರ್ವನಿರ್ಮಿತ ತರಕಾರಿ ಉತ್ಪಾದನಾ ಮಾರ್ಗಗಳಲ್ಲಿ ಲೋಹದ ವಿದೇಶಿ ವಸ್ತುಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಹಾನಿ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಏಕಕಾಲದಲ್ಲಿ ಗುರುತಿಸಲು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂವೇದನೆಯ ಲೋಹದ ಶೋಧಕಗಳು (0.3 ಮಿಮೀ ಸ್ಟೇನ್‌ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್ ಕಣ ಪತ್ತೆಯನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುವಂತಹವು) ಮತ್ತು ಎಕ್ಸ್-ರೇ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.
ನೀತಿ ಪ್ರಸ್ತುತತೆ: ಈ ಘಟನೆಯು ಉತ್ತರ ಅಮೆರಿಕಾದ ಪೂರ್ವ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಮಾಡಿದ ಆಹಾರ ಕಂಪನಿಗಳು "ಪೂರ್ವ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಮಾಡಿದ ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತೆಯ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುವ ಸೂಚನೆ"ಯ ಅನುಷ್ಠಾನವನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಉತ್ಪಾದನಾ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ವಿದೇಶಿ ವಸ್ತುಗಳ ನಿಯಂತ್ರಣವನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಪ್ರೇರೇಪಿಸಿದೆ.
3, ಆಗ್ನೇಯ ಏಷ್ಯಾದ ಅಡಿಕೆ ಸಂಸ್ಕರಣಾ ಘಟಕಗಳು AI ಚಾಲಿತ ಎಕ್ಸ್-ರೇ ವಿಂಗಡಣೆ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸುತ್ತವೆ
ತಾಂತ್ರಿಕ ಅನ್ವಯಿಕೆ: ಮಾರ್ಚ್ 2025 ರಲ್ಲಿ, ಥಾಯ್ ಗೋಡಂಬಿ ಸಂಸ್ಕಾರಕಗಳು AI ಚಾಲಿತ ಎಕ್ಸ್-ರೇ ವಿಂಗಡಣೆ ಉಪಕರಣಗಳನ್ನು ಅಳವಡಿಸಿಕೊಂಡವು, ಇದು ಕೀಟಗಳ ಬಾಧೆಯ ಪತ್ತೆ ದರವನ್ನು 85% ರಿಂದ 99.9% ಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚಿಸಿತು ಮತ್ತು ಶೆಲ್ ತುಣುಕುಗಳ ಸ್ವಯಂಚಾಲಿತ ವರ್ಗೀಕರಣವನ್ನು ಸಾಧಿಸಿತು (2mm ಗಿಂತ ದೊಡ್ಡ ಕಣಗಳ ಸ್ವಯಂಚಾಲಿತ ತೆಗೆಯುವಿಕೆ).
ತಾಂತ್ರಿಕ ಮುಖ್ಯಾಂಶಗಳು:
ಆಳವಾದ ಕಲಿಕೆಯ ಕ್ರಮಾವಳಿಗಳು 0.01% ಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ತಪ್ಪು ನಿರ್ಣಯದ ದರದೊಂದಿಗೆ 12 ರೀತಿಯ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ವರ್ಗೀಕರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಗುರುತಿಸಬಹುದು;
ಸಾಂದ್ರತೆ ವಿಶ್ಲೇಷಣಾ ಮಾಡ್ಯೂಲ್ ಬೀಜಗಳೊಳಗಿನ ಟೊಳ್ಳಾದ ಅಥವಾ ಅತಿಯಾದ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಪತ್ತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ರಫ್ತು ಮಾಡಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಅರ್ಹತಾ ದರವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.
ಉದ್ಯಮದ ಪ್ರಭಾವ: ಈ ಪ್ರಕರಣವನ್ನು ಆಗ್ನೇಯ ಏಷ್ಯಾದ ಪೂರ್ವ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ಡ್ ಆಹಾರ ಉದ್ಯಮದ ಅಪ್‌ಗ್ರೇಡ್ ಮಾದರಿಯಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ, ಇದು "ಪೂರ್ವ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ಡ್ ಆಹಾರ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮಾನದಂಡಗಳ" ಅನುಷ್ಠಾನವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ.
4, ಲ್ಯಾಟಿನ್ ಅಮೇರಿಕನ್ ಮಾಂಸ ಕಂಪನಿಗಳು HACCP ಲೆಕ್ಕಪರಿಶೋಧನೆಗಳಿಗೆ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಿಸಲು ತಮ್ಮ ಲೋಹ ಪತ್ತೆ ಯೋಜನೆಯನ್ನು ನವೀಕರಿಸುತ್ತವೆ
ಹಿನ್ನೆಲೆ ಮತ್ತು ಕ್ರಮಗಳು: 2025 ರಲ್ಲಿ, ಬ್ರೆಜಿಲಿಯನ್ ಮಾಂಸ ರಫ್ತುದಾರರು 200 ಆಂಟಿ-ಇಂಟರ್‌ಫರೆನ್ಸ್ ಮೆಟಲ್ ಡಿಟೆಕ್ಟರ್‌ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತಾರೆ, ಇವುಗಳನ್ನು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಉಪ್ಪು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಮಾಂಸ ಉತ್ಪಾದನಾ ಮಾರ್ಗಗಳಲ್ಲಿ ನಿಯೋಜಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. 15% ಉಪ್ಪಿನ ಸಾಂದ್ರತೆಯಿರುವ ಪರಿಸರದಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ ಉಪಕರಣವು 0.4 ಮಿಮೀ ಪತ್ತೆ ನಿಖರತೆಯನ್ನು ಕಾಯ್ದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
ಅನುಸರಣೆ ಬೆಂಬಲ:
ಡೇಟಾ ಟ್ರೇಸಿಬಿಲಿಟಿ ಮಾಡ್ಯೂಲ್ ಸ್ವಯಂಚಾಲಿತವಾಗಿ BRCGS ಪ್ರಮಾಣೀಕರಣಕ್ಕೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಪತ್ತೆ ಲಾಗ್‌ಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ;
ರಿಮೋಟ್ ಡಯಾಗ್ನೋಸ್ಟಿಕ್ ಸೇವೆಗಳು ಉಪಕರಣಗಳ ನಿಷ್ಕ್ರಿಯ ಸಮಯವನ್ನು 30% ರಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಫ್ತು ಆಡಿಟ್ ಪಾಸ್ ದರಗಳನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.
ನೀತಿ ಪ್ರಚಾರ: ಈ ನವೀಕರಣವು "ಅಕ್ರಮ ಮತ್ತು ಕ್ರಿಮಿನಲ್ ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಮೇಲೆ ಕ್ರಮ ಕೈಗೊಳ್ಳುವ ವಿಶೇಷ ಅಭಿಯಾನ"ದ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಲೋಹದ ಮಾಲಿನ್ಯದ ಅಪಾಯವನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟುವ ಗುರಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
5, ಚೀನಾದಲ್ಲಿ ಆಹಾರ ಸಂಪರ್ಕ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳ ಲೋಹದ ವಲಸೆ ಮಿತಿಗಳಿಗೆ ಹೊಸ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಮಾನದಂಡದ ಅನುಷ್ಠಾನ.
ನಿಯಂತ್ರಕ ವಿಷಯ: ಜನವರಿ 2025 ರಿಂದ, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರ, ಫಾಸ್ಟ್ ಫುಡ್ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸೀಸ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಡ್ಮಿಯಂನಂತಹ ಲೋಹದ ಅಯಾನುಗಳ ವಲಸೆಗಾಗಿ ಕಡ್ಡಾಯ ಪರೀಕ್ಷೆಗೆ ಒಳಗಾಗಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಉಲ್ಲಂಘಿಸಿದರೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ನಾಶ ಮತ್ತು 1 ಮಿಲಿಯನ್ ಯುವಾನ್ ವರೆಗೆ ದಂಡ ವಿಧಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ತಾಂತ್ರಿಕ ರೂಪಾಂತರ:
ವೆಲ್ಡ್ ಕ್ರ್ಯಾಕಿಂಗ್‌ನಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ ಅತಿಯಾದ ಲೋಹದ ವಲಸೆಯನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಎಕ್ಸ್-ರೇ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯು ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್‌ನ ಸೀಲಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಪತ್ತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ;
ಎಲೆಕ್ಟ್ರೋಪ್ಲೇಟೆಡ್ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಕ್ಯಾನ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಲೇಪನ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿಯುವ ಅಪಾಯವನ್ನು ತನಿಖೆ ಮಾಡಲು ಲೋಹದ ಶೋಧಕದ ಲೇಪನ ಪತ್ತೆ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ನವೀಕರಿಸಿ.
ಉದ್ಯಮದ ಸಂಪರ್ಕ: ಹೊಸ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಮಾನದಂಡವು ಪೂರ್ವನಿರ್ಮಿತ ತರಕಾರಿಗಳ ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತೆಗಾಗಿ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಮಾನದಂಡಕ್ಕೆ ಪೂರಕವಾಗಿದೆ, ಆಹಾರ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಪೂರ್ವನಿರ್ಮಿತ ತರಕಾರಿಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ಸರಪಳಿ ಸುರಕ್ಷತಾ ನಿಯಂತ್ರಣವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ.
ಸಾರಾಂಶ: ಮೇಲಿನ ಘಟನೆಗಳು ಜಾಗತಿಕ ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತಾ ನಿಯಂತ್ರಣ ಬಿಗಿಗೊಳಿಸುವಿಕೆ ಮತ್ತು ತಾಂತ್ರಿಕ ನವೀಕರಣದ ದ್ವಂದ್ವ ಪ್ರವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಎತ್ತಿ ತೋರಿಸುತ್ತವೆ, ಲೋಹ ಪತ್ತೆ, ಎಕ್ಸ್-ರೇ ವಿಂಗಡಣೆ ಮತ್ತು ತೂಕ ತಪಾಸಣೆ ಉಪಕರಣಗಳು ಉದ್ಯಮ ಅನುಸರಣೆ ಮತ್ತು ಅಪಾಯ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಗೆ ಪ್ರಮುಖ ಸಾಧನಗಳಾಗಿವೆ.