ಸುದ್ದಿ

ನಾವು ಈ ಹಿಂದೆ US ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಔಷಧ ಆಡಳಿತ (FDA)ದ ಪ್ರಸ್ತುತ ಉತ್ತಮ ಉತ್ಪಾದನಾ ಅಭ್ಯಾಸ, ಅಪಾಯ ವಿಶ್ಲೇಷಣೆ ಮತ್ತು ಮಾನವ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಅಪಾಯ-ಆಧಾರಿತ ತಡೆಗಟ್ಟುವ ನಿಯಂತ್ರಣಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಬರೆದಿದ್ದೇವೆ, ಆದರೆ ಈ ಲೇಖನವು ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಸಾಕುಪ್ರಾಣಿಗಳ ಆಹಾರ ಸೇರಿದಂತೆ ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಆಹಾರಗಳ ಮೇಲೆ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸುತ್ತದೆ. ಫೆಡರಲ್ ಆಹಾರ, ಔಷಧ ಮತ್ತು ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕ ಕಾಯ್ದೆ (FD&C ಕಾಯ್ದೆ) "ಮಾನವ ಆಹಾರಗಳಂತೆ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಆಹಾರಗಳು ತಿನ್ನಲು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿರಬೇಕು, ನೈರ್ಮಲ್ಯ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ ಉತ್ಪಾದಿಸಲ್ಪಡಬೇಕು, ಯಾವುದೇ ಹಾನಿಕಾರಕ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಾರದು ಮತ್ತು ಸತ್ಯವಾಗಿ ಲೇಬಲ್ ಮಾಡಬೇಕು" ಎಂದು FDA ವರ್ಷಗಳಿಂದ ಗಮನಿಸಿದೆ.

ಜಾಹೀರಾತುಗಳನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಿ ಅಥವಾ ಸಾಕುಪ್ರಾಣಿಗಳ ಆಹಾರದ ಹಜಾರದಲ್ಲಿ ನಡೆದುಕೊಂಡು ಹೋದರೆ ಸಾಕುಪ್ರಾಣಿಗಳ ಆಹಾರಗಳು ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ರೂಪಗಳಲ್ಲಿ ಬರುತ್ತವೆ ಎಂದು ನೀವು ನೋಡುತ್ತೀರಿ - ನಾಯಿಗಳಿಗೆ ಒಣ ಆಹಾರದ ದೈತ್ಯ ಚೀಲಗಳು, ಡಬ್ಬಿಗಳಲ್ಲಿ ದಪ್ಪ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಗ್ರೇವಿ, ಬೆಕ್ಕುಗಳಿಗೆ ಲೋಹೀಕರಿಸಿದ ಚೀಲಗಳಲ್ಲಿ ತೇವಾಂಶವುಳ್ಳ ಫ್ಲೇಕಿ ಆಹಾರಗಳು, ಪೆಟ್ಟಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಣ ಆಹಾರಗಳ ಸಣ್ಣ ಚೀಲಗಳು, ಮೊಲಗಳಿಗೆ ಉಂಡೆಗಳ ಚೀಲಗಳು, ಚಿಂಚಿಲ್ಲಾಗಳಿಗೆ ಹುಲ್ಲು ಮತ್ತು ಸಾಕು ಪ್ರಾಣಿಗಳಿಗೆ ನಡುವೆ ಇರುವ ಎಲ್ಲವೂ. ಉತ್ಪಾದಕರು ಪ್ರತಿಯೊಂದು ರೀತಿಯ ಸಾಕುಪ್ರಾಣಿ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಸರಿಯಾದ ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತಾ ಪರಿಶೀಲನಾ ಸಾಧನಗಳನ್ನು ಬಳಸಬೇಕು - ಒಣ, ಆರ್ದ್ರ, ದ್ರವ, ಇತ್ಯಾದಿ, ಹಾಗೆಯೇ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಪ್ರಕಾರ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಪ್ರಾಣಿ ಆಹಾರಗಳು ಯಾವುದೇ ಹಾನಿಕಾರಕ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಾರದು ಎಂದು FDA ಆದೇಶಿಸಿದಾಗ, ಅದರಲ್ಲಿ ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಯ ಮಾಲಿನ್ಯಕಾರಕಗಳ ಜೊತೆಗೆ ಭೌತಿಕ ಮಾಲಿನ್ಯಕಾರಕಗಳು ಸೇರಿವೆ. ಮಾನವ ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯಂತೆ, ಸಾಕುಪ್ರಾಣಿಗಳ ಆಹಾರ ಉತ್ಪಾದನಾ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಹಂತವು ಬಹು ಹಂತಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇವೆಲ್ಲವೂ ಮಾಲಿನ್ಯ ಅಥವಾ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಸಮಸ್ಯೆಗಳ ಅಪಾಯವನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸುತ್ತವೆ. ಒಳಬರುವ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳು ಕೃಷಿ ಟ್ರಾಕ್ಟರುಗಳಿಂದ ಎತ್ತಿಕೊಂಡ ಕಲ್ಲುಗಳು ಅಥವಾ ಗಾಜನ್ನು ಮರೆಮಾಡಬಹುದು. ಯಂತ್ರಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುವುದು, ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ತುಂಬಿಸುವುದು ಒಡೆಯಬಹುದು ಮತ್ತು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಅಥವಾ ಲೋಹದ ತುಂಡುಗಳು ಒಡೆದು ಕನ್ವೇಯರ್ ಬೆಲ್ಟ್‌ಗಳ ಮೇಲೆ ಬೀಳಬಹುದು - ಮತ್ತು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಯಾವುದೇ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಬೀಳಬಹುದು. ಗಾಜಿನ ಮುರಿದ ತುಂಡು ಅಥವಾ ಜಾಲರಿಯ ಪರದೆಯು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲು ಆಹಾರವನ್ನು ನುಂಗುತ್ತಿರುವ ಸಾಕುಪ್ರಾಣಿಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ದೈಹಿಕ ಹಾನಿಯನ್ನುಂಟುಮಾಡಬಹುದು.

ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತೆ ಮತ್ತು ಗುಣಮಟ್ಟ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನಗಳು

ಕಲುಷಿತ ಉತ್ಪನ್ನವು ಅಂಗಡಿಗಳ ಕಪಾಟಿಗೆ ತಲುಪದಂತೆ ನೋಡಿಕೊಳ್ಳಲು ತಯಾರಕರು ಸರಿಯಾದ ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತಾ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನಗಳನ್ನು ಅಳವಡಿಸಬೇಕು. ಕೈಗಾರಿಕಾ ಆಹಾರ ಲೋಹ ಶೋಧಕಗಳು ಅನಗತ್ಯ ಲೋಹೀಯ ಮಾಲಿನ್ಯವನ್ನು ಪತ್ತೆಹಚ್ಚಲು ಆಹಾರವನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಿಂದ ಯಾವುದೇ ಕಲುಷಿತ ಪ್ಯಾಕೇಜ್‌ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತವೆ. ಹೊಸ ಫ್ಯಾಂಚಿ-ಟೆಕ್ ಲೋಹ ಶೋಧಕಗಳು ಏಕಕಾಲದಲ್ಲಿ ಚಾಲನೆಯಲ್ಲಿರುವ ಮೂರು ಬಳಕೆದಾರ-ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದಾದ ಆವರ್ತನಗಳನ್ನು ಸ್ಕ್ಯಾನ್ ಮಾಡುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ, ಇದು ಫೆರಸ್, ನಾನ್-ಫೆರಸ್ ಮತ್ತು ಸ್ಟೇನ್‌ಲೆಸ್-ಸ್ಟೀಲ್ ಲೋಹದ ಮಾಲಿನ್ಯಕಾರಕಗಳನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಭವನೀಯತೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಆಹಾರ ಎಕ್ಸ್-ರೇ ತಪಾಸಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳು ಲೋಹೀಯ ಮತ್ತು ಲೋಹವಲ್ಲದ ವಿದೇಶಿ ವಸ್ತು ಮಾಲಿನ್ಯಕಾರಕಗಳನ್ನು ಪತ್ತೆ ಮಾಡುತ್ತವೆ - ಕಲ್ಲುಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಫೈಡ್ ಮೂಳೆಗಳಂತಹವು - ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಫಾಯಿಲ್ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬಳಸಬಹುದು. ಕಾಂಬೊ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳು ಸ್ಥಾವರದಲ್ಲಿ ಜಾಗವನ್ನು ಉಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಗುಣಮಟ್ಟ ಮತ್ತು ಸುರಕ್ಷತಾ ತಪಾಸಣೆಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸಲು ತಂತ್ರಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತವೆ.

ಇದಲ್ಲದೆ, ಮನುಷ್ಯರಿಗೆ ಒದಗಿಸಲಾಗುವ ಆಹಾರದಂತೆಯೇ, ಸಾಕುಪ್ರಾಣಿ ಆಹಾರದ ಲೇಬಲಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಸಹ ನಿಯಂತ್ರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರಸ್ತುತ FDA ನಿಯಮಗಳು "ಉತ್ಪನ್ನದ ಸರಿಯಾದ ಗುರುತಿಸುವಿಕೆ, ನಿವ್ವಳ ಪ್ರಮಾಣ ಹೇಳಿಕೆ, ತಯಾರಕರು ಅಥವಾ ವಿತರಕರ ಹೆಸರು ಮತ್ತು ವ್ಯವಹಾರದ ಸ್ಥಳ, ಮತ್ತು ತೂಕದ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿನ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸರಿಯಾದ ಪಟ್ಟಿ" ಅನ್ನು ಬಯಸುತ್ತವೆ. ಕೆಲವು ರಾಜ್ಯಗಳು ತಮ್ಮದೇ ಆದ ಲೇಬಲಿಂಗ್ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಸಹ ಜಾರಿಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ. ಈ ನಿಯಮಗಳಲ್ಲಿ ಹಲವು ಅಮೇರಿಕನ್ ಫೀಡ್ ಕಂಟ್ರೋಲ್ ಅಧಿಕಾರಿಗಳ ಸಂಘ (AAFCO) ಒದಗಿಸಿದ ಮಾದರಿಯನ್ನು ಆಧರಿಸಿವೆ."

"ತೂಕದ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿನ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪಟ್ಟಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನದರಿಂದ ಕನಿಷ್ಠಕ್ಕೆ" ಗಮನ ಕೊಡಬೇಕು. ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಅತಿಯಾಗಿ ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ತುಂಬಿರುವುದರಿಂದ ತೂಕ ತಪ್ಪಾಗಿದ್ದರೆ, ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮಾಹಿತಿಯೂ ತಪ್ಪಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಚೆಕ್‌ವೀಯಿಂಗ್ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳು ಹಾದುಹೋಗುವ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಅನ್ನು ತೂಗುತ್ತವೆ, ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಜಾಹೀರಾತು ತೂಕವನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತವೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಗಳು ಉತ್ಪಾದನಾ ದಕ್ಷತೆಯನ್ನು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ/ಹೆಚ್ಚು ತೂಕದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಿರಸ್ಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಇದಲ್ಲದೆ, ಮನುಷ್ಯರಿಗೆ ಒದಗಿಸಲಾಗುವ ಆಹಾರದಂತೆಯೇ, ಸಾಕುಪ್ರಾಣಿ ಆಹಾರದ ಲೇಬಲಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಸಹ ನಿಯಂತ್ರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರಸ್ತುತ FDA ನಿಯಮಗಳು "ಉತ್ಪನ್ನದ ಸರಿಯಾದ ಗುರುತಿಸುವಿಕೆ, ನಿವ್ವಳ ಪ್ರಮಾಣ ಹೇಳಿಕೆ, ತಯಾರಕರು ಅಥವಾ ವಿತರಕರ ಹೆಸರು ಮತ್ತು ವ್ಯವಹಾರದ ಸ್ಥಳ, ಮತ್ತು ತೂಕದ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿನ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸರಿಯಾದ ಪಟ್ಟಿ" ಅನ್ನು ಬಯಸುತ್ತವೆ. ಕೆಲವು ರಾಜ್ಯಗಳು ತಮ್ಮದೇ ಆದ ಲೇಬಲಿಂಗ್ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಸಹ ಜಾರಿಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ. ಈ ನಿಯಮಗಳಲ್ಲಿ ಹಲವು ಅಮೇರಿಕನ್ ಫೀಡ್ ಕಂಟ್ರೋಲ್ ಅಧಿಕಾರಿಗಳ ಸಂಘ (AAFCO) ಒದಗಿಸಿದ ಮಾದರಿಯನ್ನು ಆಧರಿಸಿವೆ."

"ತೂಕದ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿನ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪಟ್ಟಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನದರಿಂದ ಕನಿಷ್ಠಕ್ಕೆ" ಗಮನ ಕೊಡಬೇಕು. ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಅತಿಯಾಗಿ ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ತುಂಬಿರುವುದರಿಂದ ತೂಕ ತಪ್ಪಾಗಿದ್ದರೆ, ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮಾಹಿತಿಯೂ ತಪ್ಪಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಚೆಕ್‌ವೀಯಿಂಗ್ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳು ಹಾದುಹೋಗುವ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಅನ್ನು ತೂಗುತ್ತವೆ, ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಜಾಹೀರಾತು ತೂಕವನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತವೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಗಳು ಉತ್ಪಾದನಾ ದಕ್ಷತೆಯನ್ನು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ/ಹೆಚ್ಚು ತೂಕದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಿರಸ್ಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.